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新疆吐魯番葡萄溝

吐魯番的葡萄溝隸屬于吐魯番市葡萄鄉，是喜馬拉雅造山運動時期，由于火焰山的斷裂和長期的河水沖擊形成的一個峽谷，堪稱鬼斧神工的杰作。

葡萄溝呈南北走向，全長8km，東西寬約2 km，溝谷狹長平緩。每逢夏季，火焰山上炙日炎炎、寸草不生，葡萄溝內卻流水潺潺、綠樹成蔭、涼爽宜人，是“火洲”吐魯番的清涼世界。

“火洲”吐魯番葡萄溝

葡萄溝的葡萄甜是出了名的，據說，吐魯番四周被高山圍繞，夏季里，長達十五個小時的陽光下，氣溫增高得很快，高溫受到群山的阻擋，無法擴散到盆地外面去，使盆地內異常炎熱，所以人們又稱吐魯番為“火洲”。火洲的高溫，有利于葡萄的生長，從而使吐魯番成為中外聞名的“葡萄之鄉”。說這些難免有些枯燥，我們來葡萄溝是吃葡萄的，這不，形形色色的葡萄雖未熟透，卻早已掛滿藤架。有的葡萄晶瑩如珍珠，有的鮮似瑪瑙，而有的綠若翡翠，那五顏六色、翠綠欲滴的鮮葡萄，令人垂涎不止。

葡萄溝蔭房。在吐魯番，晾曬葡萄干需要獨特的蔭房。

蔭房通常都建在1～2米高的土臺上，以利通風，并能縮短葡萄干的晾制時間。用土塊或磚塊砌成的花孔墻，既要保持通風，又要避免陽光直射，很有講究。在這種蔭房里蔭干的葡萄一般為綠色，人們稱之為綠珍珠。

兩側幽深的長廊，結滿密密麻麻葡萄的藤架，形成兩座寬闊的天然涼棚。四周都是葡萄，一串串綠瑩瑩、圓溜溜的，誘人極了。凝望的時候，仰頭的時候，環顧的時候，只有葡萄充滿了整個世界。甚至低下頭來，地上也印滿了葡萄的影子。

葡萄溝歷史

葡萄溝的葡萄，品種繁多，形成一所天然的葡萄博物館。如最負盛名的無核白、馬奶子、白加干、紅玫瑰、梭梭等，加起來足有近百種。這在門口小販的攤上得到了最好的印證。

新疆有句民謠：“吐魯番的葡萄哈密的瓜，庫爾勒的香梨人人夸，葉城的石榴頂呱呱。” 道出了全疆有名的四個水果之鄉，吐魯番獨居榜首。

早在二千多年前，西漢張騫出使西域的時候，這里已經開始種植葡萄了。也正是這個時候，葡萄才被引入內地。

悠久的歷史，和較高的聲譽，為吐魯番的葡萄蒙上了一層神秘的面紗。